【燒開(kāi)的醋有多少度會(huì)傷人麼】燒開(kāi)的醋有60攝氏度左右 ， 人體長(zhǎng)時(shí)間接觸會(huì)發(fā)生燙傷 。醋是一種混合物，主要由醋酸和水組成，醋酸的沸點(diǎn)是攝氏117.9度，水的沸點(diǎn)是攝氏100度 。所以兩者會(huì)組成恒沸體系，沸騰白醋的溫度是攝氏60度，陳醋的沸騰溫度也在攝氏60度左右 。人體皮膚一旦長(zhǎng)時(shí)間接觸45攝氏度的高溫 ， 就會(huì)發(fā)生淺度燙傷，所以長(zhǎng)時(shí)間接觸燒開(kāi)的醋也會(huì)發(fā)生燙傷 。因?yàn)闊_(kāi)醋的溫度又要比燒開(kāi)的水的溫度低很多，所以短時(shí)間接觸不會(huì)發(fā)生燙傷 。

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