【腌制海蜇放三年了可以吃嗎】不可以吃了 。因為已經(jīng)腌制好的海蜇頭只能放在冷藏保藏一個星期左右 ， 放在冷凍室的話也不能放置一年這么久 。海蜇是可以冷凍的，只是冷凍時間過久的話，會影響口感 。若是放在室溫下，可以往新鮮的海蜇頭多放鹽，能加工成海蜇皮 。新鮮海蜇含水分較多，保存不當容易干縮或者腐爛變質(zhì) 。

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