筒子骨比較有營(yíng)養(yǎng) 。筒子骨就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭 。
比較好的筒骨是后腿的腿骨，因?yàn)檫@里的骨頭比較粗 。骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)體質(zhì) 。是有營(yíng)養(yǎng)的東西 。
制作筒子骨湯的材料：干香菇、茶樹菇、牛肝菌、筒子骨、姜、蒜、八角、蔥、鹽 。
筒子骨湯的做法步驟：
1、干香菇，茶樹菇 ， 牛肝菌用溫水泡發(fā)；
【筒子骨是比較有營(yíng)養(yǎng)嗎】2、筒子骨放在水中清洗4到5遍，去除雜質(zhì)；
3、鍋內(nèi)倒入冷水，倒入筒子骨，燒開，去血沫；
4、把出水后的筒子骨，放入砂鍋，加足量的冷水 ， 隨后放入拍好的姜、蒜、八角，蓋上鍋蓋大火煮沸，20分鐘后改用文火；
5、清洗泡發(fā)好的菌菇，加蔥段，食鹽若干，放入鍋內(nèi) ， 文火煨30分鐘即可 。

筒子骨是比較有營(yíng)養(yǎng)嗎的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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