冬瓜和茄子可以一起炒著吃，冬瓜和茄子都是屬于溫補的食物，炒著吃可以給身體有溫補的效果 。
【冬瓜和茄子可以一起炒著吃嗎】冬瓜（學名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.），葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物 ， 莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝 ， 葉柄粗壯 ， 被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形 。冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū) ， 中國各地地區(qū)均有栽培 。中國云南南部（西雙版納）有野生者 ， 果遠較小 。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布 。

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