煮的時(shí)間稍微久一點(diǎn)，這樣雞蛋的質(zhì)地會(huì)硬一點(diǎn) ， 最好涼水里泡一會(huì)再切 。
【如何切煮雞蛋】切得時(shí)候把刀的后端稍微抬高點(diǎn)，刀的前端先下，然后后端猛的用力下壓切，動(dòng)作要一氣呵成 ， 不要有拖拉動(dòng)作，好像鍘刀那樣一下子鍘下去 。
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