1、剝好的胡豆，蔥姜蒜 ， 鹽 。油、生抽、胡椒粉、青椒
2、先開火在鍋里倒入適當(dāng)?shù)乃畬兒玫哪酆沟惯M(jìn)去蓋上蓋子煮個(gè)10分鐘左右，然后用漏兜把水瀝干放一旁備用 。
3、將蔥姜蒜分別切絲切段，青椒與西紅柿剁碎放碗中備用，將剛才煮胡豆的鍋里的水倒掉擦干，開火，待到鍋熱后倒入適當(dāng)?shù)挠痛麩裏?。
【胡豆最好吃的做法】4、油熱后將姜蒜倒入鍋中炒香，然后倒入青椒與西紅柿，一分鐘左右倒入瀝干的胡豆，進(jìn)行翻炒，4分鐘左右加入鹽 ， 生抽胡椒粉進(jìn)行翻炒，一分鐘左右起鍋在這一分鐘的最后30秒撒入蔥花翻炒然后盛至盤子中即可 。
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