【菠蘿風味烤豬肋排的做法】1、準備材料：排骨500克、菠蘿1個、辣椒粉1勺、料酒2勺、鹽糖適量、五香粉1匙、十三香1匙、蜂蜜3勺、雞精1匙、生抽2勺、高湯5勺；
2、排骨洗凈，加入辣椒粉、料酒、鹽糖、五香粉、十三香、蜂蜜、雞精、生抽、高湯腌制1.5小時；
3、烤盤抹油，擺上排骨，入烤箱180度烤40分鐘；
4、加入菠蘿再烤30分鐘即可 。

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