【板栗燒雞塊的做法】1、材料：雞肉500g、板栗250g、辣椒適量、生抽適量、姜一塊、蔥兩根 。
2、把雞肉斬小塊，焯水備用 。
3、栗子去殼，用熱水浸泡數(shù)分鐘去掉里面的衣 ， 備用 。
4、鍋中放油，放入板栗翻炒到表面變色 。把翻炒過的板栗撈出 ， 熱油繼續(xù)留在鍋里 。
5、用鍋中剩余的熱油，下入香料煸炒至姜蔥焦黃有香味飄出 。加入雞塊炒至雞皮收縮有點焦黃 。加入翻炒過的板栗 。加入一小勺料酒、適量的生抽、鹽翻炒均勻 。
6、倒入沒過雞塊的開水，小火燜30分鐘左右 。30分鐘后試下咸味，不夠可加鹽，最后大火收汁即可裝盤 。

板栗燒雞塊的做法的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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