【怎樣做香蕉牛奶雞蛋餅】香蕉牛奶雞蛋餅的制作方法：
將香蕉去皮，用叉子碾成泥備用；將面粉過篩 ， 倒入盆中，打入雞蛋，再倒入牛奶攪勻；加入香蕉泥和肉桂粉，拌成均勻的糊狀 。粘稠度以具有良好的流動性為合適，若感覺太稠可適當再加些牛奶或水；煎鍋燒熱轉(zhuǎn)小火，倒入少許油后，盛一勺面糊放入鍋中 ， 用手搖晃成均勻的薄餅，煎至一面成型后翻面 ， 兩面煎至金黃即可出鍋 。

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