1、主料：面粉500g、韭菜250g 。
【韭菜餅用烤箱怎么做】2、輔料：食鹽適量、調(diào)和油適量、發(fā)酵粉5g 。
3、做法：
　?。?）面粉500g/發(fā)酵粉5g/少量鹽置于攪拌器中待用 。
　?。?）一邊加入溫開水一邊和成雪花狀，然后和成面團 。面團和好后放一旁餳發(fā)，待用 。
　?。?）韭菜洗凈，切細，加入鹽/雞精，攪拌均勻 。待用 。
　?。?）30分鐘后，面團發(fā)了些（不用太發(fā)），先取小塊 ， 揉成長條，再揪成小劑子 ， 按扁，搟成面皮 。
　?。?）放入餡料包成包子狀，口要捏緊 。
　?。?）按扁加熱電餅鐺（上下預熱）放入餡餅，烙至金黃 。
　?。?）面皮至金黃色，美味的韭菜就出爐了 。

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