1、原料：五花肉、蒸肉粉 。
2、在超市買來五花肉 ， 要選有肥有瘦夾層的 。
【蒸五花肉如何做】3、把五花肉洗干凈 ， 切小塊放碗里 。
4、準(zhǔn)備好里面帶有腐乳汁的蒸肉米粉 。
5、把腐乳汁倒進(jìn)五花肉里，再倒入一半的蒸肉米粉拌勻，然后加點(diǎn)水拌勻腌制一個(gè)小時(shí) 。
6、高壓鍋里放水，放好蒸篦，放入拌好的五花肉，然后蓋好蓋子，開火蒸，大火蒸30分鐘關(guān)火 。
7、等高壓鍋涼些就可以開蓋取出來了 。
8、撒上蔥花，一碗好吃的蒸五花肉就做好了 。
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