1、食材：扇貝肉300g、彩椒2個、食用油少許、蒜片適量、生抽少許、鹽少許 。
2、扇貝肉放在清水中化開，摘好洗干凈后，撈出瀝水 。
3、彩椒洗干凈，去蒂去籽，切成片備用 。
【彩椒炒扇貝肉怎么做】4、鍋內放少許油 ， 放入蒜片爆香 ， 放入扇貝肉翻炒幾分鐘 。
5、放入彩椒片，放生抽、鹽翻炒均勻后即可出鍋 。

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