1、準(zhǔn)備材料：豆腐(北)400克、油菜心100克 。
2、調(diào)料：植物油20克,醬油5克,香油3克,淀粉(玉米)4克,鹽4克,大蔥5克,姜3克
3、將豆腐切成小塊，加精鹽拌勻在開水鍋內(nèi)焯一下，撈出控水；
4、油菜心洗凈備用；
5、蔥姜切末；
6、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；
7、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜末煸炒出香味，加醬油、精鹽、水燒開；
【豆腐燒菜心的做法】8、撇去浮沫，放入豆腐塊、油菜心燒透，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，撒入味精即可 。

豆腐燒菜心的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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