1、原料：豆腐1塊、胡蘿卜1根、火腿腸1根、鹽、雞精、胡椒粉、玉米淀粉、蔥花 。
2、首先將一塊豆腐敲碎，加入胡蘿卜丁、火腿丁和蔥花 。
3、再加鹽、雞精、胡椒粉、玉米淀粉，攪拌均勻后壓成小餅 。
【如何做美味香煎豆腐小餅】4、起鍋刷油 ， 小火煎至兩面金黃，美味完成 。

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