可以，但這樣牛排會(huì)沒(méi)有那么香 。做牛排放迷迭香可以增加濃郁的香味 。在西餐中迷迭香是經(jīng)常使用的香料 ， 在牛排、土豆等料理以及烤制品中特別經(jīng)常使用 。清甜帶松木香的氣味和風(fēng)味，香味濃郁，甜中帶有苦味 。
迷迭香，是雙子葉植物綱、唇形科、迷迭香屬植物灌木 。性喜溫暖氣候，原產(chǎn)歐洲地區(qū)和非洲北部地中海沿岸 。
【煎牛排不放迷迭香可以嗎】從迷迭香的花和葉子中能提取具有優(yōu)良抗氧化性的抗氧化劑和迷迭香精油 。迷迭香抗氧化劑 。廣泛用于醫(yī)藥、油炸食品、富油食品及各類油脂的保鮮保質(zhì)；而迷迭香香精則用于香料、空氣清新劑、驅(qū)蟻劑以及殺菌、殺蟲等日用化工業(yè) 。

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