食材:土豆、肉、豆腐、料酒、鹽、糖、醬油 。
1、將豆腐干切成小??,肉切?。?土豆去皮切塊;
2、然后,開火,把鍋燒熱 , 放油,豆腐干丁下鍋;
【土豆肉丁豆腐豆腐干做鹵】3、放入料酒、鹽、糖少許 , 醬油 , 煸炒 , 起鍋了 , 盛起來,備用;
4、在開火 , 放油,等有熱了 , 放入肉丁下鍋,煸炒,放入料酒、鹽、糖少許 , 醬油,少放點(diǎn)高湯 , 沒有的話,就清水 , 不能多,略微煮煮;
5、在放入炒過的豆腐干丁和土豆,放點(diǎn)味精即可 。
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