材料:
【怎樣葫蘆條做咸菜】干葫蘆條50克，日式高湯500毫升，酒30毫升，味醂35毫升，砂糖30克，鋁箔紙1張 。
做法：
1、干葫蘆條洗凈泡軟，用滾水煮20至30分鐘后瀝干；
2、將瀝干的葫蘆條放入日式高湯中煮沸；
3、轉(zhuǎn)小火 ， 加入酒、味醂、醬油、砂糖；
4、將鋁箔紙撕小洞后蓋上，燜煮至略為收汁即可 。

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