1、焦糖的制作: 取一小鍋，放入白糖80克，水80毫升，用小火熬制10分鐘待糖汁熬出褐紅色，并有焦糖香飄出時(shí)，立即停火 ， 均勻的倒入準(zhǔn)備好的布丁瓶子中，放入冰箱冷卻 。
【焦糖布丁的做法無烤箱有微波爐】2、布丁的制作: 往鮮牛奶里放入細(xì)砂糖，小火加熱 ， 邊加熱邊攪拌直到細(xì)砂糖化開，關(guān)火 ， 靜置到溫?zé)?。
3、將雞蛋調(diào)散，盡量不出泡沫 ， 倒入溫?zé)岬孽r奶中拌勻 。
4、用濾網(wǎng)篩將布丁液里的顆粒雜質(zhì)濾出，過濾2到3次 。
5、將打勻的布丁液慢慢注入布丁瓶里，用廚房紙吸掉布丁液面上的氣泡 。
6、在布丁瓶上包上保鮮膜 ， 并往底托盤內(nèi)注入一些水 ， 放入微波爐，用解凍檔熱約6分鐘 ， 冷卻，制作完成 。
7、取出來的布丁 ， 去掉保鮮膜 。

焦糖布丁的做法無烤箱有微波爐的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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