1、古人不沾葷腥的葷是氣味濃烈的蔬菜 。葷腥一詞出自白居易《齋戒》一詩，“每因齋戒斷葷腥，漸覺塵勞染愛輕 ?！叭澬取敝械摹叭?hun)” 最早念Xun，原指氣味濃烈的菜蔬之類的食物，如蔥、蒜、韭菜、洋蔥等，“腥”才是指肉類 。
【古人不沾葷腥的葷是什么意思】2、其實，最早的葷不是指肉，可以從字上看出來 。葷腥應(yīng)該分開看 。腥：指肉類 。包括天上飛的、地上走的、水里游的以及各種幼仔及禽卵 。腥味 ， 傷生害命 ， 損慈悲心 。

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