1.將新鮮大蝦開背（從頭剪開至尾部）后取出蝦線，擠出蝦腦 。將處理好的大蝦洗凈后控水 。
2.油溫設(shè)置在200℃，將大蝦下鍋微炸至五成熟，取出控油待用 。
3.炒鍋置中火上，炙鍋后倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、花椒、蔥結(jié)爆香，接著下入郫縣豆瓣 ， 轉(zhuǎn)用小火慢慢炒約1-1.5小時(shí)，至豆瓣水氣炒干、香氣四溢且辣椒微微發(fā)白時(shí)，揀出鍋中蔥結(jié)不用 。
【蝦吃蝦涮做法】4.加入高湯煮沸后 ， 加入玉米 ， 薯?xiàng)l，青瓜，鹽 ， 雞精，調(diào)味 。
5.加入炸好的大蝦，撒上白芝麻出鍋 。

蝦吃蝦涮做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 腩肉燜腐竹的做法怎樣做好吃
• 飯店玉米烙的做法
• 牛扎糖的做法大全
• 楊枝甘露的做法和材料
• 嫩豆腐燒湯做法步驟
• 面包糠炸雞腿的做法和配料
• 大曲奇做法圖解
• 菠菜燉豆腐的做法步驟
• 茶葉蛋的做法與用料
• 商丘糟魚的做法