制作方法：
【腩肉燜腐竹的做法怎樣做好吃】腐竹洗凈浸泡15分鐘，撈起瀝干水分 ， 腩肉洗凈切片 ， 蒜剁蓉；大火燒炒鍋，直接導(dǎo)入腩肉爆炒至溢出豬油；加入蒜蓉一同翻炒片刻，倒入腐竹 ， 同時(shí)加入兩鍋鏟生抽和兩鍋鏟老抽；翻炒至腐竹腩肉均勻上色，加入200毫升清水燜煮8分鐘至腐竹綿軟進(jìn)味；掀蓋調(diào)入白糖，翻炒至白糖融化即可盛起 。

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