1、火腿腸剝皮切四瓣，切蔥花，將孜然粉、芝麻、雞粉和辣椒粉拌勻成“燒烤料”備用 。
2、冷面要選這種壓成板狀的 。
3、電餅鐺預(yù)熱 ， 刷油，將冷面放上 ， 開小火 。
【東北烤冷面皮的做法】4、待冷面稍軟，打一個雞蛋 ， 攤勻 。
5、雞蛋七成凝固時，迅速翻面 。
6、在沒有雞蛋的這一面刷少許蒜蓉辣醬，灑一些蔥花兒和“燒烤料” 。
7、待雞蛋凝固后，在有雞蛋這一面刷千島醬 。關(guān)火后，卷上火腿腸，切塊兒撒上蔥花就行了 。
東北烤冷面皮的做法的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：