1、食材:雞蛋20只,茶葉5克,八角4枚、花椒2克,紹酒5克,醬油100克 。
【茶葉雞蛋技巧】2、將雞蛋放入沙鍋中煮至八成熟時(shí)撈出 , 用小面杖將雞蛋敲破,將花椒、八角洗凈 , 連同茶葉用潔凈紗布裹好;
3、雞蛋放入沙鍋內(nèi),加入香料包、紹酒,醬油及適量開水 , 用旺火煮約1小時(shí),蛋殼呈茶褐色時(shí)即可食用 。
茶葉雞蛋技巧的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
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