1、首先將雞肉、洋蔥切塊 ， 胡蘿卜、土豆切丁備用 。
2、雞肉中加入生粉、料酒、食鹽攪拌均勻腌制備用 。
3、起鍋燒油放入土豆、胡蘿卜煸炒舒軟后 ， 放入洋蔥 ， 翻炒均勻后出鍋 。
4、另起一鍋 ， 加入雞肉，炒至金黃，再倒入土豆、胡蘿卜、洋蔥翻炒 。
【土豆咖喱雞肉如何做】5、最后加入清水沒過食材，放入咖喱，燜煮5分鐘翻炒均勻即可出鍋 。

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