【農(nóng)村麻糖正宗做法和配方】1、食材：黃生適量、黑芝麻適量、瓜子仁適量、核桃仁適量、白糖適量 。
2、核桃仁瓜子仁黑子嗎花生仁一會要用搟面杖搟歲（搟成小顆粒 ， 不是小碎面） 。
3、姜一塊，準備切片 。
4、白糖備用 。
5、先把姜片煮成水，一會用 。
6、鍋里放進姜水和糖 。
7、不停攪拌直到起了白色的珍珠 。還要繼續(xù)攪拌 。
8、炒致小泡變色 。
9、把堅果碎放到糖里面翻炒，看到堅果粒上裹滿了糖 ， 拔絲了，就迅速倒在錫箔紙上面 。
10、再在糖上覆蓋上一張錫箔紙 。
11、把它搟成薄片 。
12、揭開錫箔紙用刀切成長條要趁糖不燙手且不變硬時候切 。
13、再切一下放在盤中就可以吃了哦 。

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