說(shuō)到吃，那這可真的是每個(gè)人都離不開(kāi)的話題了，我們都喜歡追求美好的食物，當(dāng)然這也就包括咱們中國(guó)的美食啦，都說(shuō)三亞是一個(gè)景色非常優(yōu)美的地方，地方特產(chǎn)也非常的多 ， 今天就隨小編一起來(lái)飲食文化了解一下三亞十大名菜，安游夜光螺 。
夜光螺產(chǎn)自安游近海，新鮮味美 。連著螺殼一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又帶有一股韌勁 ， 非常有嚼頭 ， 也可白灼，保留了螺肉的自然鮮美 。從三亞進(jìn)入亞龍灣的分岔路口進(jìn)入便可到達(dá)安游 。
安游，是海南省三亞市的一個(gè)小鎮(zhèn) 。這座小鎮(zhèn)與紅沙隔海相望，準(zhǔn)確的說(shuō)，是隔“港”相望 。在安游有一道位列“三亞十大名菜”之一的安游夜光螺，味道特別的新鮮味美 。當(dāng)?shù)厝讼矚g連著螺殼一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆又帶有一股韌勁 ， 甚有嚼頭 。又有白灼的做法，保留了螺肉的自然鮮美 。
安游是三亞市的一個(gè)小鎮(zhèn)，自古以來(lái)就以出產(chǎn)螺肉聞名于世，充滿濃濃的神奇色彩，在2009年12月1日，首屆“三亞十大名菜”評(píng)選結(jié)果火熱出爐 。根據(jù)評(píng)委的打分高低得出結(jié)果 ， 最終安游夜光螺排名第八 。
安游夜光螺新鮮味美，連著螺殼一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆中又帶有一股韌勁，甚有嚼頭 。如果是白灼的做法，則保留了螺肉的自然鮮美 ， 濃郁的醬香久久彌漫于口中，是一道讓人吃過(guò)之后無(wú)法忘卻的珍饈美味 。
做法：
1、新鮮夜光螺腌制后備用
2、熱鍋加油 ， 用旺火燒至八九成熟時(shí)，倒入螺肉過(guò)油，迅速出鍋
3、鍋內(nèi)留底油，下入蔥姜爆鍋，隨即倒入過(guò)油螺肉、木耳、菜心及水 ， 快速翻炒至汁少味香，即可出盤
安游夜光螺的價(jià)值
【三亞十大名菜之安游夜光螺】安游夜光螺具有清熱 ， 解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治熱結(jié)小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒 。
三亞十大名菜之安游夜光螺的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
- 南通十大特色美食之如東一柱樓燒餅
- 全球十大最難喝的飲料之藍(lán)色可樂(lè)
- 三亞十大名菜之荔枝溝鵝肉
- 湖南長(zhǎng)沙十大美食小吃之刮涼粉
- 過(guò)年自駕游去哪里旅游好
- 清心國(guó)飲 全球十大健康食物之綠茶
- 門口鞋柜風(fēng)水十大禁忌
- 湖南長(zhǎng)沙十大美食小吃之椒鹽馓子
- 福建十大名茶 水仙茶
- 和三亞大東海相鄰的哪些景點(diǎn)好玩