1、雞蛋磕入碗中,加少許水,充分?jǐn)嚧蚓鶆?。
2、西紅柿去皮切滾刀塊,辣椒切塊,蔥和姜切片 。
【麻辣西紅柿炒雞蛋怎么做】3、炒鍋放少量油,油熱后倒入雞蛋液炒熟鏟出 。
4、另起鍋放少量食用油,油熱后下蔥、姜、辣椒炒香 。
5、加適量花椒粉炒勻 。
6、滴少許醬油 。
7、加入之前炒熟的雞蛋,稍稍用鏟子鏟??,监]柿渴逞緯叢燃純沙齬?。
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