1、用料：鯽魚一斤半、香茅草適量、胡椒粉適量、鹽適量、檸檬半個、面包糠適量、香菜兩顆 。
【香茅草酥鯽魚如何做】2、鯽魚去頭、內(nèi)臟，留魚鱗，魚肉切段 。
3、鹽、胡椒粉、檸檬汁、香菜、蔥、姜片腌制 。
4、香茅草泡水 ， 香茅草切段油炸 。
5、面包糠油炸備用，魚片沾滿面包糠油炸 。
6、復(fù)炸三次酥脆，鍋中底油，先炒花椒，再炒干辣椒，出香味時，放入香茅草，面包糠、魚片、翻炒均勻 。
7、撒麻辣鮮裝盤 。

香茅草酥鯽魚如何做的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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