【制作醬茄子的方法】1、選擇長(zhǎng)茄子，用刀在茄子皮上劃一刀然后用手撕成四瓣，茄子上撒鹽殺一下水；
2、肉餡中加入料酒和胡椒粉拌勻 ， 用啤酒將醬澥開；
3、涼油將肉餡下鍋煸炒 ， 放入洋蔥末、姜末、醬、雞精，炸醬就做好了；
4、茄子攥干水分，熱鍋涼油放入茄子，再放入炸好的醬，加適量水，出鍋前擱上點(diǎn)蒜即可 。

制作醬茄子的方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 蒜泥茄子的家常做法
• 紅燒肉沫茄子做法
• 請(qǐng)問(wèn)蔣健民制作的二胡有哪些特色?
• 糖雞的制作方法
• 寶寶背帶該怎么制作
• 雪茄制作過(guò)程 只需這幾個(gè)步驟
• 如何品鑒醬香型白酒
• 武漢熱干面的制作方法
• 醬香魚的做法步驟
• 寶寶腹瀉可以吃茄子嗎