生腰果不能直接吃，因為生腰果含有漆酚，也是毒藤里能找得到的同種有毒化學物質(zhì)，這種物質(zhì)能使身體產(chǎn)生與接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應 。必須將生腰果炒熟，熟腰果在營養(yǎng)和口感還有安全性方面，都要高于生腰果 。
【生腰果能不能直接吃】腰果的營養(yǎng)價值：腰果的營養(yǎng)價值很高，腰果中含有不飽和脂肪酸達40% ， 含蛋白質(zhì)達21%，富含鈣，磷，鐵，鋅等微量元素，其中含有脂肪多為不飽和脂肪酸 ， 具有抗氧化，抗衰老，抗腫瘤和抗心腦血管的作用，是高血壓，冠心病患者的食療佳果 。腰果的含糖量比較高，占營養(yǎng)成分的25%，無論是油炸，鹽漬，都香美可口 ， 風味獨特，腰果還可以健脾，脾胃不和的朋友經(jīng)常服用，可起到保健功效 。

生腰果能不能直接吃的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 螃蟹野生螃蟹要怎樣弄才好吃
• 孩子嚴重缺鈣會怎么樣
• 2歲寶寶身上皮包骨怎么辦
• 考國美研究生需要準備些什么
• 生日的祝福成語
• 潮汕豆醬草魚教程
• 人生如逆旅的下一句是什么
• 寶寶感冒不吃飯怎么辦
• 孩子跟奶奶睡的害處多嗎
• 濕疹寶寶可以喝羊奶嗎