1、準(zhǔn)備材料：黃瓜1根、蝦仁適量、鹽適量、香油2滴、蔥花、少許、雞蛋2個(gè) 。
2、將黃瓜洗凈、蝦去皮扒成蝦仁 。
【黃瓜蝦仁蛋湯如何做】3、黃瓜切片備用，雞蛋打散均勻備用 。
4、油熱后，將蝦仁倒入炒至變色，加黃瓜片炒 。
5、加水，沒(méi)過(guò)黃瓜即可 。
6、水開(kāi)后 ， 淋入打散的雞蛋 。滴入兩滴香油，撒上少許蔥花，加點(diǎn)鹽調(diào)味即可完成 。

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