必需材料為:高粉、糖、即發(fā)干酵母、雞蛋、奶粉、鹽、黃油、牛奶、橄欖油、水 。也可根據(jù)個(gè)人口味適量添加葡萄干、果醬、干果等材料 。
做法:
1、牛奶和酵母混合均勻,倒入打散的蛋液,加入糖,鹽 , 混合均勻,倒入高粉;
2、揉成面團(tuán)后,再加入橄欖油揉入面團(tuán) , 繼續(xù)揉至完全階段至有光滑薄膜;
3、等待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大;
4、發(fā)酵完后,取出,排氣 , 分成等份制,滾圓,覆蓋保鮮膜繼續(xù)發(fā)酵15到20分鐘;
5、取各個(gè)面團(tuán),搟成牛舌狀;
【土司機(jī)烤土司要放什么】6、
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