1、食材：剩飯、肉絲和魚(yú)鰾 。
2、將肉絲洗凈，倒入適量的調(diào)味雞汁和生粉，腌制30分鐘 。
3、將剩飯放入砂鍋，加入適量的清水 。
4、蓋鍋蓋 ， 大火煮滾 ， 揭蓋 。
5、放入腌制好的肉絲和洗凈的魚(yú)鰾 。
6、蓋鍋蓋，大火煮滾 。
7、揭蓋，大火繼續(xù)煮20分鐘 。
8、放入適量的雞粉 。
9、放入適量的食鹽調(diào)味 。
【廣東魚(yú)肚泡飯?jiān)趺醋觥?/strong>10、即可關(guān)火 。
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