1、主料面條500克,豬肉餡50克 。輔料黃瓜1根，黑木耳6朵，雞蛋2個 。
2、調(diào)料蔥1段 ， 豆瓣醬2大勺，植物油適量 。
3、黃瓜洗凈切絲備用 。木耳泡發(fā)洗凈切絲備用 。
4、大蔥切蔥花備用 。
5、做一鍋熱水，待水燒開后下入面條煮熟，撈出放入涼水中過涼備用 。
6、熱鍋倒油，放入打撒的雞蛋液炒熟盛出備用 。
7、鍋內(nèi)再倒些油，下入蔥花爆香 。
【炸肉醬面做法竅門】8、下入肉餡炒散 。
9、下入炒好的雞蛋炒勻 。
10、放入2大勺豆瓣醬炒勻，如果醬太干就放少許水稀釋一下再炒，翻炒均勻即可出鍋 。
11、把切好的黃瓜絲，木耳絲放到面條上，放適量的肉醬拌勻即可食用 。
炸肉醬面做法竅門的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：
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