1、原料:面條500克左右 。
2、配料:花生醬50克、時鮮青菜若干、酸菜、鹽,味精(雞精),香油 , 醋 , 蒜泥適量 。
3、把面條下入開水鍋內,煮熟 , 冷開水過涼,撈到碗里 。
【沙縣正宗拌面醬做法】4、將青菜放在面條上 。調好的花生醬放精鹽,味精,香油,蒜泥,加入面條中攪拌,配上一碗清湯就可以享用了 。
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