黃酒放了20多年不能喝 。因?yàn)橐恢狈鈮?，缺少與外界物質(zhì)的交換，黃酒的品質(zhì)會(huì)一直下降，經(jīng)過20年后口感可能會(huì)發(fā)生變化，并且有變質(zhì)的可能 。一般情況下黃酒能保存3-6年左右，不宜存放太久 ， 存放十幾至二十年的黃酒最好不要飲用 。
判斷黃酒是否變質(zhì)，可以觀看粘稠度 。用手搖一搖黃酒，如果黃酒沒有一點(diǎn)粘稠度，說明已經(jīng)變質(zhì) 。
【黃酒放了20多年還能不能喝】好的黃酒呈褐色 ， 變質(zhì)的黃酒呈暗紅色或黑色 。如果聞到酸臭味或刺鼻的酒精味，說明黃酒已經(jīng)變質(zhì) 。

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