1、材料：豬排骨700克、連藕2節(jié)、蔥5克、姜片1塊、食用鹽適當(dāng) 。
【豬排骨燉藕怎么做才好吃】2、姜片清洗削皮，切一片，生姜皮保存預(yù)留，蔥切割成蔥段 。
3、鍋中倒進(jìn)冷水，放進(jìn)豬排骨和生姜皮，燒開后再次煮3、4分鐘，再將豬排骨撈起來控干 。
4、將焯山泉水的豬排骨和姜片放進(jìn)石鍋中，添加一定量冷水 。
5、火災(zāi)燒開后，蓋上石鍋蓋，轉(zhuǎn)文火煲大概1鐘頭 。
6、連藕削皮 ， 切割成塊 ， 撒上適當(dāng)食用鹽，翻拌后腌漬大概10分鐘 。
7、將連藕放進(jìn)閃出中，用文火再次煲1鐘頭 。
8、最終加適當(dāng)?shù)柠}調(diào)料，再轉(zhuǎn)低火煮約10分鐘，撒上蔥段起鍋就可以 。

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