1、把一斤豆腐放到碗里用勺子碾碎 。
2、花椒粉2克、蔥沫、三克鹽放到豆腐碗里 ， 加入3克食用堿攪拌均勻 。
3、油五成熱時下入丸子用中火炸制八分鐘以上 。
【空心豆腐丸子制作需要什么】4、顏色金黃時即可撈出裝盤 。

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