麻辣粉絲湯的做法步驟：
1、準(zhǔn)備粉絲、蔥末、姜末、蒜泥 ， 豌豆尖、香菜、炸菜絲等原材料 。
2、 將豆瓣醬放入燒熱油的熱鍋中炸干 ， 然后加入辣椒、蔥、姜、蒜、八角、花椒在一起爆炒 。
3、 向鍋中加入清水、雞精、食鹽煮上七到十分鐘 。
4、鍋煮開(kāi)后，向鍋中加入浸泡過(guò)的粉絲和綠豆芽菜 。
【麻辣粉絲湯怎么做】5、開(kāi)鍋后下入菠菜、生菜、蔥花并撒上花椒粉、胡椒粉 ， 煮至兩分鐘后盛碗使用即可 。

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