文章插圖
1、準備好基礎材料 。
2、把蛋白蛋黃分離,分別裝在碗里 。
3、在蛋黃的碗里依次按分量加牛奶、白醋、黃油、40g白砂糖 。
4、用打蛋器攪拌一下,倒入面包機內(nèi)膽里,然后加120克面粉,備用 。
5、接下來往蛋白里加入幾滴醋(或檸檬汁),用打蛋器打發(fā)成魚泡狀,剩下的40克白砂糖分三次加入,用打蛋器打至固體狀奶油 。
6、將奶油倒入面包機內(nèi)膽中,然后設置和面功能 。
【面包機做蛋糕的方法】7、和面20分鐘后,面粉等已經(jīng)很均勻了 。蓋上面包機,選擇烘烤功能,重量調(diào)整為500g,燒色調(diào)整為淺色,時間調(diào)整為40分鐘,啟動面包機即可 。
面包機做蛋糕的方法的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：