文章插圖
1、將面粉中加入鹽,白胡椒粉,切好的小蔥,然后加入涼水攪拌均勻,水質(zhì)感,粘稠度可以留意一下外邊賣煎餅的那種程度 。
2、將麻醬中加入少許水,攪拌均勻待用,甜面醬中加入少許水,攪拌均勻待用,雞蛋打散備用 。
3、將面均勻攤在餅鐺上,越薄越好,加熱至面餅烤至剛凝結(jié) 。
4、馬上將雞蛋均勻涂抹在面餅上,將芝麻粒撒上 。
【煎餅的做法大全家常】5、面餅出鍋,加入午餐肉,均勻涂抹番茄醬,甜面醬,芝麻醬,卷好就可以食用了

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