文章插圖
1、每100g黃花菜干品中含有蛋白質(zhì)14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,鈣463mg,磷173mg,鐵16.5mg,胡蘿卜素3.44mg,核黃素0.14mg,硫胺素0.3mg,尼克酸4.1mg等 。
2、黃花菜（學(xué)名：HemerocalliscitrinaBaroni；英文名：Daylily）,又名金針菜、檸檬萱草,忘憂草,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質(zhì),中下部常有紡錘狀膨大 。花葶長(zhǎng)短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形,花果期5-9月 。
【黃花菜的營(yíng)養(yǎng)有什么】3、黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品 。

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