1、食材：雞胸肉150克，胡蘿卜150克，洋蔥20克，土豆30克，料酒1茶匙，鹽少許，醬油少許 。
2、土豆切碎丁 。
3、胡蘿卜切碎丁 。
4、雞肉剁成碎末 。
【mini雞肉蔬菜餅的做法】5、加少許料酒、鹽拌勻 。
6、再加入到蔬菜丁碗中，拌勻 。
7、用手取適量 。
8、搓圓后再壓扁，呈小圓餅的樣子 。
9、鍋里倒入少許油，燒熱后放入肉餅 。
10、煎制一面定型后再煎另外一面 。
11、倒入少許醬油后翻拌均勻 。
12、最后撒少許蔥花即可 。

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