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1、先將豬肝洗凈,切成柳葉形薄片,在碗內(nèi)用少許醬油、水淀粉漿一下,炒勺上火,放入植物油,大火燒至五成熱,將豬肝推入,劃至新生,待豬肝片挺起飽滿時(shí)撈出 。
【青椒炒豬肝的家常做法】2、勺內(nèi)留有少許底油,加蔥花、蒜泥煸炒一下,再將切成片的青椒放入略炒,放醬油、精鹽、白糖、醋、料酒、味精,用水淀粉勾薄芡,倒入豬肝,炒勻后淋入少許香油,起勺裝盤(pán),上面撒些胡椒面即成 。

青椒炒豬肝的家常做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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