【新鮮百合蓮子骨頭湯怎么煲】主料：百合，蓮子，排骨，紅棗 。
輔料：姜片，食用鹽 。
做法一：
1、將百合、蓮子及紅棗洗凈去核，并浸泡兩個(gè)小時(shí)；
2、鍋中倒入適量清水，待水沸騰后 ， 放入適量排骨；
3、大火熬煮數(shù)分鐘至成熟，撈出排骨控干水分；
4、將姜片，蓮子，百合，紅棗及排骨，一同倒入鍋中；
5、小火熬煮兩個(gè)小時(shí)，加入食用鹽，即可出鍋 。
做法二：
1、將百合、蓮子及紅棗洗凈去核，并浸泡兩個(gè)小時(shí)；
2、鍋中倒入適量清水 ， 放入適量排骨與蓮子，大火熬煮半小時(shí)；
3、加入百合姜片，改用小火繼續(xù)熬煮半小時(shí)；
4、半個(gè)小時(shí)后 ， 再次加入紅棗，食用鹽，小火熬煮十分鐘 ， 即可出鍋 。

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