【茄子炒熟后發(fā)酸還能吃嗎】

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茄子炒熟后發(fā)酸是否還能吃需要視情況而定 。如果是放醋導(dǎo)致的可以吃 。如果是種植因素導(dǎo)致的茄子發(fā)酸以及茄子久放腐壞出現(xiàn)的酸味都是不建議吃的,因?yàn)檫@樣的茄子不僅營養(yǎng)成分較低,還可能帶有對(duì)人體有害的成分,食用可危害身體健康 。

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