1、蔥一根切末,胡蘿卜30克切丁 , 大米200克 , 大火煮沸 。
2、玉米100克倒入鍋中,然后倒入胡蘿卜,攪拌均勻 。
3、大火煮沸,加鹽2克,攪拌均勻 , 盛出即可 。
【如何做玉米粥】4、玉米粥好處:玉米中的纖維素可吸收一部分葡萄糖,使血糖濃度下降,因而對(duì)糖尿病有一定的治療效果 。玉米中的維生素K能增加血中凝血酶元的作用,加強(qiáng)血液凝固,因而對(duì)出血性疾病有積極的治療作用 。玉米中含有多種易被人體吸收的賴氨酸,因而具有健脾開胃,增進(jìn)食欲的作用 。玉米中含有較豐富的谷氨酸,因而能促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育,改善腦組織的血液循環(huán) , 且《醫(yī)林纂要》言其有 益肺寧心 ,因而對(duì)腦動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱、失眠、老年性癡呆等,也有治療作用 。
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