【涼拌紅蘿卜絲怎么做】1、配料:胡蘿卜250克，香菜2克 ， 精鹽、味精、麻油、姜絲、醬油、白糖皆適量 。
2、把胡蘿卜洗凈，切成細(xì)絲后晾干 。
3、香菜去雜后洗凈，切碎 。
4、把胡蘿卜絲放在溫開水里泡軟 ， 撈出后擠干，用姜絲拌和裝盤，上邊撒上香菜 。
5、再取小碗，放入醬油、白糖、精鹽、味精、麻油、拌勻 ， 淋在胡蘿卜絲上即可 。

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