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導(dǎo)讀:我們都喜歡過(guò)年,那是因?yàn)檫^(guò)年可以回到久違的家中,可以在親情的滋潤(rùn)中,讓一年的辛勞與煩惱煙消云散 。過(guò)年不單單意味著親人的團(tuán)聚、禮物的饋贈(zèng) , 更是一次精神的洗禮 。那么,春節(jié)要著新衣戴花勝是怎么回事呢?春節(jié)飲春酒有哪些呢?想知道就來(lái)瞧瞧小編的介紹吧 。
春節(jié)要著新衣戴花勝
進(jìn)入新年之際,人們?yōu)榱藨?yīng)節(jié)迎新,在服飾上煥然一新 。以鮮潔的服飾迎年是漢代就有的習(xí)俗,六朝時(shí)的元日“悉正衣冠”也是這一意義 。唐代小兒新年要穿上艷麗的新衣,劉禹錫《元日感懷》描述了這一情景:“燎火委虛燼 , 兒童炫彩衣 ?!彼未靶∶耠m貧者,亦須新潔衣服,把酒相酬?duì)枴?。元代朝廷給官員賜拜年的新衣布料,臘前分賜近臣襖材 , 謂之拜年段子 。
明代北京人新年頭上戴“鬧嚷嚷” , 人們用烏金紙做飛蛾、蝴蝶、螞蚱之形狀,大如掌,小如錢,呼曰鬧嚷嚷 。男女老幼各戴一枝于首,富貴者有插滿頭的 。(《宛署雜記》卷十七)這是古代戴勝習(xí)俗的沿襲 。
清代穿新衣拜新年民俗依舊,“鮮衣炫路,飛轎生風(fēng)”(《清嘉錄》卷十二) 。
民國(guó)及至今天人們新年皆穿新衣,元旦五更起,“無(wú)貧富老幼皆更新衣”(民國(guó)《新鄉(xiāng)縣志》) 。北方有首民謠:
糖瓜祭灶,新年來(lái)到,閨女要花 , 小子要炮,老婆子要吃新年糕,老頭子要戴新呢帽 。
北京房山 , 正月初一早晨,不管大人孩子都要穿上五顏六色、各式各樣的新衣服,而且要給狗脖子上系一條花布條,驢子的籠頭上也拴一個(gè)布條 , 牛、馬的布條則拴在尾巴上 , 所拴的布條各種各樣,以紅色居多,由此增添節(jié)日的喜慶氣氛 。
在民俗社會(huì)中新潔衣飾不僅是年節(jié)的美飾,同時(shí)具有神性意義 。河北蔚縣陳家洼鄉(xiāng)南許家營(yíng)村人認(rèn)為:新衣服要在年三十上供之前換,這樣干干凈凈地才可以給神上供,才可以敬神,神仙看著也覺(jué)得干凈 , 而且,只有這樣,來(lái)年才不會(huì)穿破的衣服 。衣服上還要帶點(diǎn)兒紅布條或者紅線,表示一年紅、身體紅 。也有人認(rèn)為,老人戴紅布條或者紅線是因?yàn)橛兴鼈兛梢员荛_(kāi)“難九”,“難九”就是二九十八、三九二十七……九九八十一這幾個(gè)歲數(shù) 。(陳建麗《河北蔚縣南許家營(yíng)村年俗調(diào)查》)新的衣飾是為了祈福除災(zāi) 。通過(guò)舊年閾限之后 , 人們獲得新生 。穿上新衣,戴上新帽,象征著人們進(jìn)入新的生命旅程 。這種身體的新打扮與門(mén)戶的新裝飾都體現(xiàn)了中國(guó)人重視新年的時(shí)間更新意識(shí) 。
春節(jié)飲春酒有哪些
酒是新年儀式中的重要飲品,亦是降神的佳釀 。祭神之后,朝野都要飲酒慶賀新年 。新年之酒也稱春酒 , 《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》:
十月獲稻,為此春酒 , 以介眉?jí)?。
過(guò)年還有特制的保健辟邪的藥酒 。漢代人飲的是椒柏酒,酒用椒實(shí)與柏葉浸制而成 。
唐宋人則飲屠蘇酒,其泡制方法如下:
大黃一錢,桔梗、川椒各一錢五分,桂心一錢八分,烏頭六分炮制,白術(shù)一錢八分,茱萸一錢二分,防風(fēng)一兩,以絳色布囊盛裝,懸于井中浸泡 , 除夜守歲時(shí)取出,加酒煎服 。
屠蘇酒的得名有一個(gè)傳說(shuō):屠蘇是一個(gè)草庵的名字,有人居草庵中 , 他每年除夜送給附近居民一帖藥,讓人們用布囊浸于井中,元日取井水置酒器中供家人飲用,“不病瘟疫” 。后人知道這藥酒之方 , 但不知此人姓名 , 故稱為屠蘇酒 。也有人解釋屠蘇酒名,說(shuō)“屠蘇”二字字義為,屠絕鬼邪,蘇醒人魂 。無(wú)論如何,新年的春酒是祛邪祈福之酒,如南朝詩(shī)人庾信所詠:
正旦辟惡酒,新年長(zhǎng)命杯 。(《正旦蒙賚酒》)
古人過(guò)年飲酒,有特別的方式:
正月飲酒先小者,以小者得歲,先酒賀之 。老者失歲,故后與酒 。(《荊楚歲時(shí)記》)
飲酒從小的開(kāi)始,小孩又該長(zhǎng)一歲了 , 值得慶賀;老年人失歲,所以不賀 。蘇軾《除夜野宿常州城外》詩(shī)吟詠了這一習(xí)俗:
但把窮愁博長(zhǎng)健,不辭最后飲屠蘇 。
我們看小孩過(guò)年歡天喜地,是有它的道理的 。新年飲酒的儀式意義十分明顯 。明清以來(lái),新年飲酒成為社交與生活?yuàn)蕵?lè)方式,近代《金陵歲時(shí)記》:
新年邀集賓朋燕飲,稱為飲春酒,以正月半前為盛 。
太平天國(guó)之后,人們過(guò)年多喝燒酒 。光緒末葉,飲食逐漸奢華,金陵人多喝紹酒、汾酒 。當(dāng)代人們過(guò)年,酒仍然是不可少的飲品 。
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