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準(zhǔn)備好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油鹽醬油生粉腌制一下 。
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豆腐切小塊后用鹽水泡十分鐘 。
【肉沫燒豆腐做法圖解 肉末燒豆腐怎么做】
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熱鍋 ， 放蒜頭，把瘦肉碎放進(jìn)去翻炒 。
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豆瓣醬和醬油混合再加點(diǎn)水，放進(jìn)去瘦肉碎里翻炒 。
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放入豆腐塊 。
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蓋上鍋蓋燜一下 。
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差不多收汁就可以關(guān)火上碟了 。
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肉末豆腐簡(jiǎn)單做法，非常下飯，營(yíng)養(yǎng)也很豐富 。
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